「援助只能扶貧，脫貧需要建立發展動能。」在推廣公平貿易的歲月中，最難的考驗是很多人只想要一個簡單的答案，但這其實很難三言兩語說清楚公平貿易怎麼做。因為公平貿易的價值不只是比較高的收購價，收購價不應是指標，農民的改變才是公平貿易組織最在意的成果。但消費者通常在意當下的感覺，而不是長期效益，就如同某些非營利組織總喜歡用悲情的募款方式，因為立即有效。反之，願意投入長期工作的組織在募款方面往往比較辛苦。

翻閱公平貿易組織的網站或文宣，其實很難找到一張農民苦情的照片，公平貿易的農民總是流露幸福快樂的模樣，因為公平貿易組織希望消費者認同公平貿易是創造幸福的力量，而不是花錢買贖罪券。能讓農民幸福的從來不會是慈善的捐款，而是改變生命軌跡的機會。公平貿易真正的價值是一整套培力機制，包括人的動能、組織的動能、市場的動能。既然是動能，那改變就是個動態的過程，要有時間縱深來驗證成果。

在人的動能方面，公平貿易禁用童工，強調男女平權，保障最低收購價，確保經濟安全網與免於剝削的恐懼。組織動能方面，民主與透明的組織運作，促進人與人之間的信任感與連結。市場動能方面，公平貿易基金可以持續為合作社提供品質改善的資源，提高農產品價格與市場競爭力。以下將分兩期介紹幾個案例。

一、印尼的 Kopepi Ketiara

生態綠所合作的咖啡農合作社（Kopepi Ketiara）成立於2011年，位於印尼蘇門答臘亞齊省迦幼山脈的塔瓦湖旁，該區的土壤適合生長阿拉比卡咖啡豆，擁有強烈的風味與豐富的層次。當初合作社成立的動機，就是為了打破由男性壟斷的印尼咖啡市場。因為在印尼的傳統中，男性不僅是家庭的主宰，也主宰了咖啡產業。

印尼咖啡農合作社創辦人拉赫瑪（Rahmah）在傳統的咖啡產業工作20多年，因看見女性工作者得不到合理的對待，決心要成立一個以女性為主的咖啡農合作社，讓女性的努力與天賦能夠充分地展現，並得到合理的報酬。她說，加入公平貿易組織是唯一的出路，而公平貿易不但有友好的交易機制、開放透明與保障收購價格，還提供進入國際市場的機會，並允諾女性一個真正平等的發展空間，提高女性的社會地位，為她們帶來更公平的發展機會。如果當初沒有加入公平貿易組織，這樣美好的滋味也許不會出現。

2017年這些女性工作者成立了自己的貿易公司，自己的豆子自己出口，這些全靠她們自己的力量。 （待續）

文章與圖片來源：台灣教會公報第3606期

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