█失親少年變廚師

小安的母親是原住民，16歲就生下了他，因無力撫養，就把他送給一位幼稚園園長照顧。不料領養後沒有幾年，園長就過世了。

園長的孩子遇到小安叛逆，無力負擔，只好轉送社會局處理，小安因此住到寄養家庭。但是寄養家庭也受不了他的叛逆，寧願每個月給他錢，讓他自己生活，也不收養他。小安因此更受傷，開始學壞，吸毒、打架、鬧事，最後住進桃園少年之家，

一開始小安還是很叛逆，上高中後逐漸改變，在餐飲展現好手藝，中西餐都擅長，還有烘焙執照，也到餐廳打工，表現良好。他更參加佛光大學舉辦的素食競賽，拿到全國冠軍；參加兩岸四地廚藝競大賽，從500多人中脫穎而出，拿到佳作。

小安滿18歲後離開桃園少年之家，出去闖蕩。好手藝確實讓他賺到錢，生活無虞，口袋有錢了，卻讓他再度染毒，只好回桃園少年之家求助。張進益說，一般孩子如果沒有家的歸屬，很容易迷失，「人沒有這麼剛強。」

小安表明想留在桃園少年之家的意願，想當牧師的同工。但是因為他快當兵了，張進益就跟他協議，半年內不毒不菸不酒，逐步穩定下來，鼓勵他當完兵後去讀空中大學，再慢慢受訓當輔導員，和張進益帶領孩子們一起成長。

█仇恨少女信耶穌

小麗的爸媽離婚之後，她遭爸爸性侵犯。後來爸爸生病，經社工向社會局通報，送她去叔叔家，沒想到叔叔對她做同樣的事。飽受創傷的小麗剛到桃園少年之家時，比男孩子還像男孩子，滿嘴三字經，一不高興就臭罵。她囂張的行徑惹毛了其他青少年，問張進益可不可以找一天好好揍她一頓，當然遭他制止。張進益說，小麗有時確實很殘忍，常常用棍子把狗打到半死。他只能陪她禱告，勸告她停止虐待，一次又一次忍耐與包容。

有一天張進益要去監獄佈道，小麗竟然主動要求上台做見證。上台時，她對台中監獄五、六百個受刑人說：「哥哥叔叔們，我以前沒有信耶穌，完全不相信世上有好人，哪有可能有好人？」她說原本定下目標，30歲以前要看到10個家庭毀在她手裡。她還說，起初她認為牧師夫妻可能精神有問題，一直叫她禱告，後來發現牧師夫妻可以包容她，於是她慢慢願意接受耶穌。後來媽媽受她影響去附近教會聚會，也受洗了。她說如果沒有接觸基督信仰，她不相信世界上有好人，所以她鼓勵台下的哥哥叔叔要相信耶穌。

「我們就這樣陪伴她一步又一步走過來。」張進益嘆道。

文章與圖片來源：台灣教會公報第3662期

圖片提供：張進益