設立日期：2007年9月9日

山崎教會之開設早在客家區會第六屆傳道部在籌劃事工時，即計畫在2007年下半年度在新豐地區開設山崎教會。當時會有這樣的計劃，由於看見六家教會已經穩定成長，加上在事工籌備會中有同工提議應該繼續再開設教會。在會中有討論過三個地點：中壢市、新竹市和新豐地區。起初傾向往都市開拓，因為人多，發展速度快。後來評估新豐地區在當時並沒有設立長老教會，又當時的議長(第六屆議長李鳳嬌牧師)曾在新豐地區有豐富的牧會經驗，所以就暫定往新豐地區開設教會。

在2006年下半年傳道部會開始討論這開設事工，見當時六家教會也有開設教會的異象，所以傳道部會討論中邀請六家教會一同參與開設，並特別邀請彭榮光牧師協助，盼望能藉助他豐富的開拓經驗和人脈。但是，這一切有關山崎教會開設的討論都僅止於口頭上的討論而已。

決心與行動真的很重要，第七屆傳道部毅然決定將口頭上的討論付諸實際行動。2007年4月起積極展開教會場地勘查工作。而在工作者的邀請上，幾經討論決定申請應屆畢業傳道師。2007年5月與有意自願客家教會開拓的台灣神學院與台南神學院應屆畢業生展開會談與評估。2007年6月確定由張世昌傳道、戴秀玲傳道（兩者為夫婦）成為開設山崎教會的傳道師。2007年7月確定山崎教會會址為新豐鄉泰安街85號，簽訂5年房租租約；客家區會派莊頌祺牧師（湖口教會）擔任山崎教會小會議長，邱雲豐長老（湖口教會）、詹玉釵長老（六家教會）擔任山崎教會小會會員，並邀請彭榮光牧師（六家教會）協助開設教會之事工計畫及督導。2007年8月傳道師夫婦前來赴任，便展開山崎教會各項硬體的設置（招牌、禮拜堂設置……）、教會發展的事工計畫、社區關係建立、分發福音單張與聚會邀請函。在2007年8月19日客家區會昇格客家宣教中會感恩禮拜之後，9月2日山崎教會正式主日聚會，成為客家宣教中會初結的果子。

山崎教會可以成為客家宣教中會初結的果子，當先感謝上帝的恩典，讓整個開設的過程如此的順利。也感謝諸多牧者及愛主的兄姐在這當中默默的付出與奉獻。盼望山崎教會也能夠不辜負上帝的恩典及牧長兄姐的期待，早日能成為客家宣教中會初熟的果子。

文章及圖片來源：客家宣教中會http://www.churches.org.tw/hakkapct/